quarta-feira, 9 de julho de 2008

Do que é feito a gelatina?


Tá aí uma coisa que eu nunca tinha parado pra pensar. No mínimo eu imaginava que era feita de algumas substâncias químicas. Bem, para a surpresa de muita gente ela é extraída da pele, das cartilagens e dos ossos bovinos.

Você sabia que além de ser utilizada como alimento, é também muito utilizada na medicina e em certas indústrias. Um bom exemplo disso é a sua utilização como cobertura das cápsulas de produtos farmaceuticos. Ela ainda é ótima como emulsão fotográfica e na fabricação de cabeças de fósforos e lixas.

Fonte: www.vocesabia.net/taq/quimica/

Um comentário:

Maisa disse...

E pensar que quando nos deliciamos com uma taça de gelatina nem imaginamos suas múltiplas utilidades.
Texto muito bom!